華山土雞
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俄羅斯提請我國海關總署放行其禽肉產品
中俄兩國進出口食品安全主管部門舉行視頻會談。雙方就俄羅斯肉制品對華出口并擴大俄羅斯肉類副產品種類清單議題進行了討論，就在中國口岸扣押的載有禽肉制品的俄羅斯集裝箱事宜進行溝通，俄方提請中方在暫停俄某些地區禽肉制品輸華之前按正常手續放行上述集裝箱。俄羅斯聯邦獸植局報道：2020年10月20日，俄羅斯聯邦獸植局副局長與中國海關總署進出口食品安全局局長舉行視頻談判，駐俄中方商務代表參加此次活動。
雞肉這吃法太香了，技巧都在文章里
【食材】土雞,木耳適量,小米椒,姜,食用油 適量,精鹽,料酒 1湯匙,生抽 1湯匙
雞肉焯水去腥，雖簡單，但也有講究
雞肉是我們最常吃的一種肉，雞肉相較于其他肉類而言，除了好吃有營養之外，脂肪含量極低，除了皮之外，脂肪含量幾乎為0，是非常健康的一種食物。平時我們買的雞肉，買回來烹飪前，基本都會焯一遍水，去除雞肉的腥味，雞肉焯水雖然看似簡單，但也有些需要注意的問題。
官方回應關于加強畜禽屠宰立法和執法建議
近年來，我部不斷加強對畜禽屠宰的監督管理，積極會同市場監管、公安等部門開展排查整治違法屠宰行為，保障畜產品質量安全專項督查工作;在“不忘初心、牢記使命”主題教育期間，聯合開展蔬菜、豬肉、禽蛋、水產品等重點品種農產品質量安全專項整治，依法查處各類違法違規行為;開展打擊生豬私屠濫宰違法行為專項行動，加大對畜禽屠宰違法違規行為的打擊力度，嚴厲查處了一批違法案件，關停了一批不合格企業，規范屠宰行業秩序。
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